病毒（二）
2023-04-13病毒
你以为艾滋病是什么？毒力强大的七年挂了，无菌室加所有药物一起上都治疗不来。温和型有三十年不发病的。几乎都不是一个品种的病毒了。
细菌的基因组很大、有很多冗余，丢失几个基因不是啥问题，捡到一个具有抗生素抗性的质粒就更开心了；
普通病毒的基因组很小，丢几个基因基本上就没戏了；
但核质大DNA病毒（NCLDV）体型大、基因组也很大，有几百个开放阅读框（orf），随便丢弃几个基因或片段（缩减演化）简直就是家常便饭。
现在所有的各种正痘病毒，都是由牛痘病毒的原始株系，通过丢弃附属基因的方式演化出来的（也就是所谓的“缩减演化”）；
其中，天花病毒附属基因大礼包最袖珍，针对人类的致病性也最强。
https://mp.weixin.qq.com/s/MR14pRiy7eH87Nnoa1whzA
猴痘，缩减演化，现在进行时
这些折叠错误的变性蛋白质中有可能就包含了具有自我复制能力的朊蛋白（PrPSC），这种蛋白会不断复制，并且在动物体内无法消化，加上它们和正常蛋白的一级结构相同，因此也不会被免疫系统识别并清除。
https://mp.weixin.qq.com/s/2cGfj64AoviTVl4NFkpfWg
潜伏七年才发病！有人靠这个病毒得了诺贝尔奖，有人因它变成丧尸（朊病毒）
https://www.zhihu.com/question/51003904
朊病毒最初是如何产生的？
肝炎病毒
https://mp.weixin.qq.com/s/Op5LQvLol4q4FVS0vIzw_Q
人类与肝炎病毒的千年激斗
https://mp.weixin.qq.com/s/lmkUDDKMg8d82C-Gc1pxQg
抗击丙型肝炎
https://mp.weixin.qq.com/s/tDHWJfw7zx-Aoh9QfCJLQQ
曾有无数人因输血而患上肝病，直到他们揪出元凶
https://mp.weixin.qq.com/s/iFxvk45TfFjIWKz1A4DHAA
没得乙肝，我们要感谢一个人（Baruch S. Blumberg）
参考
https://mp.weixin.qq.com/s/lwBpRJ4VQxD3DzeMropylQ
病毒简史：人类对大自然的不知敬畏，才是一切灾难的源头
https://mp.weixin.qq.com/s/Zh9-8C-hilrlKk8jrVo60g
入侵&反击！病原体和人体的攻防战
https://mp.weixin.qq.com/s/bgF5p9g47FmnPmR2hcvU3Q
病毒，那条静止的河流
https://mp.weixin.qq.com/s/ebaz8rd7ft3eH8E-cS3YpA
病毒从哪里来？
https://mp.weixin.qq.com/s/7NePVREsxbMFqaZvF5N51w
BBC纪录片：病毒是如何入侵的？
https://mp.weixin.qq.com/s/JAm3eMF1ATMzHTRTiZybIQ
阻击病毒的战场
https://asm.org/
American Society for Microbiology
https://mp.weixin.qq.com/s/SkzRspEEFj53A5OWKj37VA
新型冠状病毒的“帮凶”——病原真菌到底是什么鬼？
https://mp.weixin.qq.com/s/cUtWVBOsUkCBC0abeoKAzA
从病毒到免疫， “科学地”揭开新冠病毒的神秘面纱
https://mp.weixin.qq.com/s/bfhS3Er3NXjfUrKZbju33Q
病毒与人类的战争（上）：百万年的战争
https://mp.weixin.qq.com/s/Bx7AZrL168OkygBbg0qflQ
病毒与人类的战争（下）： 人类守望者
https://mp.weixin.qq.com/s/9iWT9v4msuHgzN_92Ptf7A
关于新冠病毒，人们最关心的七个科学问题
https://mp.weixin.qq.com/s/ruMiimYqAbsVwU-mnyq8oQ
病毒从动物转移到人类身上，会发生什么？
https://mp.weixin.qq.com/s/-xi04Of1VSnACMIG0B8jEQ
小小的抗体，如何承担起保护我们的重任？
https://www.zhihu.com/question/375143619
新冠病毒会像乙肝病毒和艾滋病毒一样终身携带吗?
https://mp.weixin.qq.com/s/mpY95yvWR_96KT5SL4T-Xg
新冠病毒是如何为自己“加冕”的？
https://mp.weixin.qq.com/s/zsu6KbIDKi_AlBI-eevA9w
在你的基因里，到处都有病毒来过的痕迹
https://mp.weixin.qq.com/s/UVQuph37AE_XVf_FrTiTKw
病毒启示录：野生动物面前，人类没有特权
https://xueqiu.com/5828850316/134638481
洗浴能传染梅毒吗？来看梅毒的前世今生
https://mp.weixin.qq.com/s/c6PCwwvEyrwHIocDoAHijA
鲜有人知：鉴定冠状病毒第一人阿尔梅达
https://mp.weixin.qq.com/s/wdcG47VR3JSCjzanl-1kJw
5种看见病毒的方法
https://mp.weixin.qq.com/s/U9Rosi-zceEt080L48WzKA
结构生物学家之痛：艾滋、新冠等囊膜病毒“罪犯”，为何长相如此不同？
https://www.zhihu.com/question/270337651
病毒在自然界有没有天敌?
https://view.inews.qq.com/a/20201215A0D9IG00
关于杭州女孩狂犬病脑死亡疑似病例的讨论：可能根本与狂犬病无关
https://mp.weixin.qq.com/s/xMMNXpfjNp9gxzpswtZAbw
病毒是怎么“过五关，斩六将”的？
https://mp.weixin.qq.com/s/C9gUTi6lHDh9ChJ22f5EUg
10^31
https://mp.weixin.qq.com/s/ehq3LRX5hlCIkz02BYFBzQ
对抗这种“无药可治”的传染病，我们又迈进一步（寨卡）
https://mp.weixin.qq.com/s/BGnvKeYi-O45bsAzUKvndw
野生动物到底携带多少人兽共患病原？
https://www.zhihu.com/question/533897642
世卫称猴痘病毒现有2个进化支，其中1个分支病死率或达10％，针对该情况应做哪些防治措施？
https://mp.weixin.qq.com/s/QxRLcaObVteqG2AH0b6LVg
关于猴痘爆发事件的第一次搬运
https://www.sohu.com/a/700397133_121284943
超30万只猫死亡！猫冠状病毒蔓延塞浦路斯，致死率近90%
化学+
食品工业（续）
击沉俾斯麦、战术核企鹅、历史的终结。
https://www.sohu.com/a/275833950_236308
世界上最带劲儿的十种啤酒
https://zhuanlan.zhihu.com/p/97199415
世界最烈啤酒之争，一场只为噱头的战争
1795年，法国拿破仑对欧洲国家发动战争，由于士兵营养不良疾病流行，因此悬赏12000法郎的重金，征求新鲜食品的保存方法。
1804年，法国的食品烹饪师尼古拉·阿培尔将食品烹饪后装在玻璃瓶中，轻轻塞上软木塞，再在沸水中加热30~60min后趁热塞紧，涂蜡密封。试验结果表明，食品储存三个月也不腐败。1806年，世界上第一批罐头食品送上了法国军舰。1809年，尼古拉·阿培尔将研究成果发表为论文。后来，他被认为是“罐头工业之父”。
https://www.zhihu.com/answer/2821127419
为何罐头食品流行不起来？
浓缩干碗豆汤（Erbswurst），这是一种包裹在类似香肠包装纸中的浓缩汤块，将汤块放入水中煮沸就能得到让人难以下咽的碗豆汤。
https://zhuanlan.zhihu.com/p/384340935
一战士兵每天都吃些什么？——德国和奥匈篇
http://bbs.tianya.cn/post-no05-401394-372.shtml
“灵肉”传奇：斯帕姆午餐肉
http://war.163.com/15/0108/09/AFE8A8LU00014J0G.html
二战美军面临两大敌人：淋病、午餐肉
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24366992
与生活息息相关:细数那些被二战”捧红”的民用产品!
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24326554
吃货慎入!看看二战时期美军野战口粮
http://www.sohu.com/a/64190509_139533
曾经象征食品工业繁荣的罐头，为何已经远离了你的生活
https://mp.weixin.qq.com/s/GHgfNAkV7ttXfasGkM083A
用算法改造过的植物肉，有兴趣试试么？
https://www.zhihu.com/question/21171331
火腿肠里真的有肉吗？
https://mp.weixin.qq.com/s/pwWRC0ewE4GOxFAQ35pnZw
掺假食品的泛滥
https://www.zhihu.com/answer/925610213
用铁做军粮罐头在战争期间是不是一种浪费？
https://mp.weixin.qq.com/s/Lz8QRs7HkZbWFxLqf4h6OA
塑料瓶、玻璃瓶、纸包装，什么饮料用什么包装有啥秘密吗？
https://www.zhihu.com/answer/2876815175
有哪些食物是因为制作失误才被发明出来的？（糖精）
https://www.zhihu.com/question/510151356
皮蛋制作过程中用到氢氧化钠，通过渗入蛋壳气孔与其中蛋白质反应凝固，那么可以用其他碱性物替代吗？
https://zhuanlan.zhihu.com/p/564622230
几十年的老厨师不如一勺“高科技”？“海克斯科技”到底有多猛？
https://www.zhihu.com/question/557265767
全国单体面积最大养猪大楼鄂州投用，3700头猪将入住26层高楼，你对此事件有哪些评价？
化学工业
1835年，德国著名化学家利比希在用氢氧化钾的乙醇溶液处理1,2-二氯乙烷（EDC）的时候发现了氯乙烯。
1912 年，德国化学家弗里茨·克拉特（Fritz Klatte）用氯化汞作为催化剂，发明了一种用乙炔和氯化氢生产氯乙烯的方法，现在被称为乙炔基法。（煤化工）
20世纪50年代，随着社会的发展，欧美发展出一套比较比较成熟的氯乙烯生产方法，通过乙烯或乙烷的卤化反应得到二氯乙烷（EDC），在高温下让二氯乙烷热裂解得到氯乙烯。这个方法现在一直沿用，被称为乙烯基法。（石油化工）
https://www.zhihu.com/answer/2891799996
美国俄亥俄州氯乙烯泄露，居民紧急撤离，记者直播报道时被捕，具体情况如何？氯乙烯泄露有多严重？
https://wallstreetcn.com/articles/250536
巴斯夫原本是它小弟，德国化工产业的代名词：揭秘史前化工巨兽 IG 法本
http://blog.sina.com.cn/s/blog_52f526870102w7xo.html
历经百年兴衰 德国化工三巨头为何屹立不倒（巴斯夫、拜耳、赫希斯特）
http://www.weixinso.com/document/KPyZBb.html
陶氏化学发展史
http://www.pnchina.com/cn/Detail.aspx?id=1361250587
业界经典：陶氏化学Styrofoam之75年
https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A011JT.html
起于硝烟的化工帝国：杜邦是怎么与化工行业同呼吸共命运的？
http://www.qdaily.com/articles/18872.html
杜邦要合并了，过去一百年，这家公司的发明都改变了些什么？
https://mp.weixin.qq.com/s/MkVeQ7xYAHV8mA1zmdr0qg
四川五通桥事故频发：“化工围城”之殇
https://mp.weixin.qq.com/s/jX9AMoQDTMZ8s2m_RFg0Pg
这家马桶刷公司，生产了最早的现代人造圣诞树
https://mp.weixin.qq.com/s/aUYieCVLLom7EaWIhfccRQ
院士写了首《化工之歌》，聊聊化工那些事
https://zhuanlan.zhihu.com/p/372974514
为什么不趁油价下跌大量购入原油并注入油田，以备不时之需？
https://zhuanlan.zhihu.com/p/648432848
中国缺He究竟有多严重？
参考
https://www.zhihu.com/question/453173153
目前人类是否具备将大气层中至少1%的氮气转化为化合态氮的能力？
https://www.zhihu.com/question/555702554
波兰现多起煤炭诈骗案，有人买到染成黑色的石头，为何会发生此类事件？（煤矸石）
https://www.sohu.com/a/353297608_100189626
比沙林独性强10倍！死神的香水——“诺维乔克”
https://www.zhihu.com/question/630381612
元素的相对原子质量如何测定？
